隧道式速冻机是一种广泛应用于食品行业的高效冷冻设备 。它能够在短时间内将食品的中心温度迅速降至-18°C以下 ，以确保食品的营养身分不流失 ，同时坚持其原有的色泽和口感 。
隧道式速冻机接纳了先进的冷却技术和控制系统 ，以实现快速、均匀的冷冻历程 。事情人员将待冻食品安排在冻品盘上 ，然后通过水平输送链或提升轨道将冻品盘送入速冻室 。
在速冻室内 ，食品盘通过一个稳定的低温气流与冷却介质进行热交换 ，从而迅速降低食品的温度 。
隧道式速冻机具有多种型号和配置 ，包括推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、螺旋速冻机和提升式速冻机等 。
这些差别类型的速冻机凭据食品的特性和生产要求 ，提供了灵活的选择 。
隧道式速冻机通常由制冷系统、推进系统、电气控制系统和速冻室等组成 。
通过触摸屏界面 ，事情人员可以便当地进行操作和监控 ，包括自动运行、速冻时间调解、手动控制、警报显示、状态检察和化霜等功效 。
总之 ，隧道式速冻机是食品行业中一种高效、可靠的冷冻设备 ，它在坚持食品品质的同时 ，提高了生产效率和产品质量 。
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